今天给各位分享煲了半天的肉汤蚂蚁庄园的知识，其中也会对煲了半天的肉汤营养全在汤里的说法对吗进行解释，希望能解决你现在面临的问题，那么现在开始吧！

白色羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么,羊肉汤有什么功效

能够温中暖肾，因为从中医食疗的角度上来讲羊肉性温、味甘，入肾经，对于肾阳虚所导致的腰膝酸软、尿频、尿急、须发早白的人，脾胃虚寒所造成的腹痛、少食、恶心、呕吐的人，适当喝羊肉汤有很好的温中暖肾的作用。

浓白色的羊肉汤是脂肪，羊肉汤中含有大量油脂，长期喝羊肉汤会增加油脂摄入。羊肉其性味甘，温。入脾、肾经。具有益气补虚，温中暖下的功效。每一百克羊肉含有蛋白质19克，脂肪11克，视黄醇22微克，尼克酸 5 毫克，钙 6 毫克，钾 232 毫克，铁 3 毫克，具有丰富的营养价值。

答案：脂肪 答案解析：浓白色的羊肉汤中含有大量的脂肪，脂肪在加热的过程中，会遇到乳化问题；乳化的羊肉汤形成稳定的脂肪液体，悬浮在汤汁上面，呈现乳白色形状。

浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么答案：脂肪答案解析：汤熬成浓白色，主要是脂肪的“功劳”：加热过程中，脂肪被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在水中，汤就呈现出乳白色了，通常脂肪越多汤越白。所以常喝这种汤很容易长胖哦。

脂肪。浓白色的羊肉汤、骨头汤里，白色的主要是什么？这是蚂蚁庄园2020年5月18日的问题，答案是脂肪。汤熬成浓白色，主要是脂肪的“功劳”，加热过程中。脂肪会被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在汤中，汤就呈现出来乳白色来，通常脂肪越多汤就越白，所以经常喝这种汤很容易长胖。

你好，根据你的描述，那层白色的东西可能是油脂，对人体是无害的。希望我的回答对你有帮助。

煲了半天的肉汤,营养在汤里吗?

1、煲了半天的肉汤，营养全在汤里面，这种说法？A.正确 B.错误 答案：B 答案解析：汤的主要成分是水和一些从肉里面溶解出来的营养成分，如水溶性维生素、肌浆蛋白等。一般来说，肉汤中的蛋白质含量仅有1%～2%，如果吃肉，得到的蛋白质为20%左右，如果靠喝汤显然比吃肉摄入的蛋白质少得多哦。

2、不对，因为除了水，汤的营养全部来自原料，原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素之分。如水溶性维生素C、矿物质会部分进入汤内，而非水溶性的蛋白质90%以上仍然留在肉里，汤里的含量不足总数的10%。

3、这种说法是正确的，一般情况下在煮的过程中，肉里面的营养都会跑到汤子里面去。

4、这种说法不正确。汤里面主是一些可溶于水的营养成分，如水溶性低分子蛋白质、多肽、多种氨基酸、明胶、有机钙，维生素等等，还有大部分不溶于水的肉类及其它成分对人的身体都是有营养作用的，所以说营养都在汤里的说法不正确。

5、这种说法不对，汤里有营养，但是，汤中的脂肪和胆固醇含量还是比较高的，真正的营养还是在肉中里。