夏日炎炎,正是烧烤佳节。在这个阳光明媚的季节里,大蒜爆炒肉绝对是一道不可错过的美味佳肴。让我们一起探寂这道简单又诱人的家常菜肴吧。

首先,我们需要准备几个大蒜瓣,适量的猪肉,再加上一些食用油、盐和胡椒粉。大蒜切末,肉片切成小块备用。

接下来,将锅中倒入少许食用油,待油温升高后,将大蒜末倒入,快炒至金黄、香气四溢。紧接着,把切好的肉片放入锅中,翻炒至肉片变色。

接着,适量加入盐和胡椒粉调味,继续快炒几分钟,直至肉片完全熟透。肉片上色后,可以适量添加少许水或高汤,让整个菜肴更加入味。

最后,趁热端上桌,配上一些清爽的蔬菜沙拉或米饭,整个夏日烧烤大餐就可以开始享用了。这道菜色香味俱全,既简单快捷,又能满足对美食的向往。赶快动手尝试吧,相信一定会成为您餐桌上的常客。